In the Hacienda of Juan José Mendez in Oaxaca (Mexico) Mezcal is produced since 1875. The San Cosme Oaxaca Mexico Joven 100% Agave is also called "young" Mezcal, because it is not stored in barrels, but filled directly into the bottles immediately after filtration. (automated translation)
Nose: Fresh, smoky, touch of earth.
Taste: Agave, herbs, hints of caramel and wood.
Finish: Long lasting.
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